食べる

低糖質を扱うショップやレストランなどをご紹介します。皆様からの情報もお待ちしております。

  • 低糖質メニュー
[パティスリー] 東京都調布市
低糖質おやつのお店「しまねこや」
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名門音楽学校桐朋学園の向かい側マンション(レモンビル)3Fにある 低糖質おやつのお店しまねこや」さんをご紹介します。飼っていたしましま猫から名付けたというお店はCozyで、奥に工房があります。
 
遠藤さん5594
低糖質おやつの作り手である遠藤かおりさんは、不妊治療中に境界型糖尿人とわかり、糖質制限で救われた1人です。1人で作り販売しているので店舗販売日は限られていますが、商品にもお店にも自然派の彼女らしいこだわりがあふれています。
 
しまねこや棚
マンション玄関にあつらえた木の棚に並べられたケーキやクッキーなどの低糖質焼き菓子がメインですが、時々パン、季節限定商品も並びます。アレルギー対応やギフト仕様など特別注文も承っているそうです。

 
しまねこや表紙
小麦ふすまやグルテンは使用せず、アーモンド粉、大豆粉、おからなどを使用した”しまねこやブレンド”の低糖質おやつ(スィーツ)は、普通のスィーツと変わらないおいしさです。

 
ラベル5619
市販されている添加物いっぱいの低糖質スィーツと違い、膨張剤など最低限のもの以外は無添加のうえに、よつ葉発酵バター、平飼い卵、有機食材、海塩など吟味した原材料を使用しているので、安心してお召し上がり頂けます。合成甘味料も不使用です。

 
《 商品のラインアップ 》
◎ 直径12cmホールケーキ
市販されている低糖甘味料エリスリトール使用の焼き菓子は冷たい食感が気になるのですが、低糖甘味料にもこだわった しまねこや 直径12cmホールケーキ は、やさしいしっとり感があります。ほどよい甘さの中にレモンやブルーベリー、シナモン、ラム酒などのフレイバーとバターのコクと香りが調和した一切れを、是非お召し上がり頂きたいです。
 
お奨めNO.1のホールケーキ・シリーズです!

 
ラムカレンズのパンドジェンヌ
ラムカレンズのパン・ド・ジェンヌ 1200円
【糖質18g/直径12cmホール】ラム酒の香り豊かな一品。
※ カレンズは酸味が強く小粒な干しブドウのこと。

 
ブルーベリーC5625
ブルーベリーのクランブルケーキ(季節限定) 1300円
【糖質18g/直径12cmホール】1/6カットだと1ピースで糖質3g!シナモンがアクセントに。
 
※ 直径12cmホールケーキは上記以外に、レモンケーキ 1300円【糖質17.5g】、メープルくるみケーキ 1300円【糖質20g】などがあります。

 
 
miniCake5630
◎ ミニケーキ 各150円(右上から)
・ダブルカカオ【糖質0.6g/1個】他のミニケーキより甘さが強いです。
・桑の葉【糖質0.7g/1個】ちょっとザラザラとした食感ですが、桑の香りでほっこりと。
・京都紅茶【糖質0.6g/1個】直径4cmのミニケーキですが、厳選した紅茶の香りがすばらしい。
・いちごチョコ【糖質0.8g/1個】いちごの香りは冷やすと引き立ちます。
◎ 仙川はちみつマドレーヌ(左上:ハート型)250円
【糖質2.6g/1個】地元仙川でとれたはちみつを使用。はちみつは糖質の多い食材ですが「少量を美味しく食べる!地元を大切に!」というのが遠藤さんのモットーです。
 
 

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◎ バラのカップケーキ 各350円
・いちご【糖質2g/1個】(上段:ピンク)
・バニラ【糖質1.8g/1個】(下段:クリーム)
バラの花びらと葉がバタークリームで形作られている美しいリッチなスィーツ。糖質制限的にはバタークリームは生クリーム以上にWELCOMEアイテムです。
 
低糖人になると味覚が敏感になりますが、このバラのカップケーキは非低糖人には甘さが足りないと感じるかもしれません。味覚は日頃召し上がっている食品のバロメーター(甘さ、塩気、添加物など)になります。
 
 
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◎ はりねずみクッキー 各150円
はりねずみは”幸福のシンボル”と言われているそうなので、プレゼントにも最適!
・カフェモカ【糖質1g/1枚】ほろ苦いのコーヒーとココア大人向けクッキー。
・シナモン【糖質0.8g/1枚】はりねずみを一口噛むとシナモンの甘さと香りが!
・桑の葉【糖質1.1g/枚】桑の葉のほろ苦さがある自然派クッキー。
◎ くまクッキー 150円
・バニラ【糖質0.7g/1枚】他のクッキーを召し上がる前に、バニラビーンズの優しいフレイバーを楽しんで!
 
 
《 商品のお取り寄せ 》
おやつ便
◎ 月替わり低糖質おやつセット 2800円(送料別)
低糖質おやつ4種類程度と無農薬のお茶をセットにしてお届けします。
写真は2018年10月の低糖質おやつセット〈左上から時計回りで:仙川はちみつとおからのソフトクッキー・ミニケーキリンゴ・ハロウィンクッキーセット・メープルくるみケーキ・みどりのはとクッキー・夏摘みべにふうき和紅茶〉
 
お申し込みは ブログ からお願いします。
 
ムース、プリン、バラのカップケーキなど生菓子以外のお取り寄せは可能ですが、お問い合わせください。
 
【送料】ゆうパック代金を頂戴します。基本的には着払いですが、贈り物にするなどの際の元払いもご相談に応じます。常温発送です。

 
※ しまねこやさんの商品は数に限りがあるので予約も可能です。在庫がないアイテムもあるので、お問い合わせください。

営業時間: 不定期。営業予定日はブログでご確認下さい。ご予約品の受け取りは営業日以外も承っています。 
TEL/FAX: 080-5096-3466
住 所: 東京都調布市仙川町1-14-35 レモンビル302 (京王線仙川駅徒歩5分/桐朋学園前)
ホームページ: http://shimanekoya.blog.fc2.com
[パティスリー] 鹿児島市
pâtisserie Le Vert (パティスリー・ル・ヴェール)
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「メーカーがつくる低糖スィーツは安いけど添加物が一杯で、商品によっては決して低糖でもない。」「パティシエがつくる低糖スィーツは美味しいが値段が高い。」との意見もある中、鹿児島市に糖質量、安全性、味、品質、価格などの点で、複数の糖質制限推奨医師も高く評価したお店があります。
 

◎ 広木本店 pâtisserie Le Vert (パティスリー・ル・ヴェール)- 鹿児島市郊外
 
◎ アミュプラザ店 Little Witches de Le Vert(リトル・ウイッチズ・デュ・ル・ヴェール)- JR鹿児島中央駅から直結しているアミュプラザ鹿児島地下1F
何と!こちらは低糖スィーツ専門店です。※残念ですが、アミュプラザ店は9/30日をもって閉店しました。

 
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低糖生菓子がズラリ

オーナーパティシエの高谷浩史さんはご自身が糖尿病で、2017年12月から糖質制限を始めたと同時に低糖スィーツづくりを始めたそうです。『低糖スィーツは美味しくない』というイメージを払拭するために寝る暇を惜しんで美味しく安心して食べられる低糖スィーツづくりに没頭し、次々に低糖スィーツを生みだしています。

 
ショコラロール

小麦粉を一切使用していない低糖質ショコラロールの糖質は1切れわずか1.6g!
 
シュークリーム

《店頭販売のみ》大人気のカスタードクリームの入った低糖シュークリーム【糖質4.6g】

 
ティラミス8

濃厚で甘さを控えたティラミス【糖質1.7g】

 
いちごケーキ

《予約商品》サイズも選べる低糖デコレーションケーキ【5号サイズの糖質33g】

 
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小さなイートインスペースではコーヒーサービスもあり

 
店頭で販売している低糖生菓子も低糖焼き菓子もほとんどがお取り寄せ可能です。お取り寄せ商品の問い合わせやご注文は広木本店へご連絡下さい。
 
詳しくは、Pocorinショッピング記事 お取り寄せ満足度も90%以上!糖尿病のパティシエがつくる多種多様の低糖スイーツ をご一読下さい。

営業時間: 広木本店:10:00-20:00(売り切れ次第終了) 無休
TEL/FAX: 広木本店: 099-204-0745
住 所: 広木本店:鹿児島市広木3丁目14-11
ホームページ: https://www.facebook.com/Patisserie.Le.Vert/
  • 低糖質コース
  • 低糖質メニュー
[フレンチ] 大阪市中央区
BISTROT LE CANON (ビストロ・ル・カノン)
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糖質制限推奨医師や低糖人がひそかに通うビストロ・ル・カノンは、大阪ですばらしい低糖フレンチが召し上がれるお店です。

 
「本当においしいフレンチはベルギーで食べるべし!」とフランス人が評価する本場ベルギーで修行した朝見昌樹シェフの料理は、一口目から思わず笑みがこぼれます。さらに奥様久美さんのハートフルなサービスで気分は高まるばかりです。

 
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かわいい店構えのBISTROT LE CANON

 
朝見シェフが低糖フレンチに取り組んだきっかけは、メタボのお客様から減量のため糖質制限料理を作って欲しいと依頼されたそうです。

糖質制限の本と低糖食材や調味料を渡された朝見シェフは週4回そのお客様のために低糖フレンチ・ディナーをつくることになり、食材の糖質量など糖質制限の知識を学びながら低糖フレンチを研究したそうです。勿論、お客様は30kg減量に成功しました。

 
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通常のメニューからでも低糖料理を選べます。わからない場合はシェフに聴いて下さい。ワインのセレクションも抜群です。

低糖コースをご希望の場合は、1週間以上前に(可能であれば)4名からのご予約でお願いします。予約時にご予算に応じたメニューをご相談できます。尚、通常のフレンチ料理でも、糖質の多いトマトソースなどを糖質の少ないバターソースに、つけ合わせも低糖な食材に変えてくれるなど臨機応変に対応してくれます。

 
前菜

「ワォ~!」と感動する13種の前菜盛り合わせ。通常のメニューですがピコス(写真上アーモンド型の乾パン)以外は低糖です。

 
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居心地のよいカウンター席では、前菜盛り合わせと赤ワインでほっこり!

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フワフワ食感のマナカツオのポワレ。富山湾内ホタルイカ、朝掘り竹の子とキャベツのハーブバターソテーにグリーンアスパラ添え。それぞれのうまみがみごとに調和した絶品!

 
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通常のメニューから肉料理を3つ選び一皿に豪華に盛り付け。左から骨付き子羊のロースト、仔牛のロースト、国産牛ハラミのグリエ。ソースも焼き具合もセ・ボン!

 
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研究熱心な朝見昌樹シェフと美人でワイン愛好家の久美さん。爽やかなカップルです。
 
お店の前で見送りをして下さる二人の姿を遠くに見ると、ビストロ・ル・カノンのエスプリがまた心に響いてきます。

営業時間: 11:30-13:30 18:00-22:00  日曜日定休
TEL/FAX: 06-6223-2304
住 所: 大阪市中央区高麗橋4-8-6 1F 【地下鉄御堂筋線】淀屋橋駅12番出口 徒歩4分 【地下鉄四つ橋線】肥後橋駅6番出口 徒歩3分
ホームページ:
  • 低糖質メニュー
[居酒屋] 福岡市城南区
居酒屋キッチン りゅうちゃん
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低糖人歴5年の福岡市在住大野康子さんの推薦店です。
 
料理人流ちゃんこと近田隆さんは、閉店後に食べるごはんで太ることを認識していたので、緋田さんが指導した糖質制限を学び、食材の糖質量をしっかり把握。小麦粉未使用醤油などの低糖調味料まで厳選しています。
 
おもてなしの心と確かな腕前で、福岡市内だけでなく地方からも低糖料理を楽しみに低糖人が集まってきているそうです。
 
低糖でもおいしくなければ意味がないと、低糖料理を研究したメニューの一部をご紹介します。(大野さん他ファンからの投稿写真から)
 
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肉料理は鉄板焼き、炭焼きなど色々と・・

 
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糖質ゼロの甘味料エリスリトール使用の豚足。とろけます。

 
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豚足スープが絶品の紀文糖質0g麺をつかったチャンポン

 
カキシチュー

豆乳と生クリームでリッチな牡蛎シチュー

 
〆飯

鍋物の〆は木綿豆腐の雑炊。低糖なのでお代わりどうぞ!
営業時間: 18:00~3:00 第3水・木定休
TEL/FAX: 092-516-0944
住 所: 福岡市城南区友丘3-12-8
ホームページ: https://ja-jp.facebook.com/kitchen.ryuchan/
  • 低糖質メニュー
[イタリアンバル] 奈良県生駒市
PIERO 104 (ピエロ 104)
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サクサクのクリスピーなピザ、素材にこだわったパスタ・・と通常のイタリアンは糖質の多い料理ですが、糖質制限推奨医師から食品指導を受けましたので、通常メニューからお召し上がり頂ける低糖料理(グリル料理、肉料理、チーズ、生ハム、サラミ、サラダなど)や糖質ゼロのお飲みものをお奨めいたします。

 

ご予約で、肉料理、魚介料理、パスタ、サラダ、スィーツなどの低糖料理を、食材から調味料までこだわりお作りいたします。

 
現在、低糖料理のご予約に関しましては、まずはお電話でご相談させて下さい。

営業時間: 17:30~00:00(火-日) ラストオーダー 23:00(フード) 23:30(ドリンク) 月曜日定休
TEL/FAX: 0743-25-1282
住 所: 奈良県生駒市本町10-4
ホームページ: http://ikoma-piero104.wixsite.com/piero104
  • 低糖質メニュー
[肉料理] 東京都台東区
Low Carb Cafe & Bar-ホワイトサンズ東京
ホワイトサンズ東京

肉と薄焼き石窯ピザの店、ホワイトサンズ東京にようこそ!
当店では、体に良い食事をコンセプトにてメニューを作っております。
糖質を控えながら、糖質の代わりにたっぷり摂って欲しい肉で、痩せるだけでなく、ミートエイジングも!

基本は、砂糖を使用せず、味付けは塩・香辛料・ハーブ・お醤油のみ。
糖質の多いパスタ、ごはん、ジャガイモなどの根菜類(一部除く)はメニューにありません。

店主も糖質制限を実践中です。

営業時間: ランチ 11:30~14:00(月-土) 12:00~14:00(日・祝日) ディナー 18:00~0:00(ラストオーダー) 定休日は不定
TEL/FAX: TEL : 03-5828-6003
住 所: 東京都台東区北上野1-15-1 ブロッカート1F 【日比谷線入谷駅・鶯谷駅・上野駅(入谷口)】
ホームページ: http://www.wssss2016.com/ 
  • WEBショップ
  • 低糖質メニュー
[パティスリー&パン] 東京都墨田区
みんなのパン
みんなのパン

みんなのパンでは小麦粉・お砂糖類の代わりに、『ふすま粉』『大豆粉』『小麦グルテン』を使いパンを作っております。ふすまパンは、糖質を抑えたパンの中でもメジャーなパンですが、できる限り糖質を低くし、美味しく、食べやすさを重視することにこだわりを持っています。大豆パンは、低糖質でクセもなく、ふすまパンとは違う食感、風味で食べて頂けるように開発しています。

毎日焼きたてのふすまパン、大豆パン、小麦パンを販売しています。店内はイートインの出来るスペースがありますので、コーヒーと一緒においしいパンをお召し上がり下さい。

糖尿病の方にも、いろいろなパンを楽しんで頂けると思います。

営業時間: AM 9:00~PM 7:00 水・日定休日
TEL/FAX: TEL : 03-5600-3300
住 所: 東京都墨田区菊川3-17-2 アドン菊川ビル 1F
ホームページ: http://www.minnanopan.com/
  • WEBショップ
[パティスリー&パン] 静岡県・浜松市
ハッピーローカーボ工房 Frejus フレジュ
フレジュ

フランスで修行、平成8年レストラン&洋菓子店「サン・ラファエル」グランシェフとなった高林泉哉が、美味しいふすま小麦のローカーボ・パン&スィーツを開発しました。きっかけは、糖尿病を発病した友人に食べる喜びを失うことなく糖質制限を続けてほしいという願いからでした。

「ケーキは人を幸せにする!」糖質制限というジャンルでもかわることはないと自負しております。糖質制限をされている方にはなおのこと、食べた人が笑顔になり、心が喜びで満たされていただきたいとの思いで、今日もローカーボ・パン&スイーツを作り続けてまいります。

 
サン・ラファエル・シェフ 高林泉哉の日記 

営業時間:
TEL/FAX: 053-581-8395
住 所: 静岡県浜松市南区安松町3004
ホームページ: http://lowcarb-frejus.com/
  • 低糖質メニュー
[パティスリー&パン] 埼玉県・鴻巣市
び~んずなっち
び~んずなっち

創業時のスタッフで糖尿病の診断を受けた際、糖質制限食により一切の投薬治療なしに適正値キープしたことがきっかけで、大豆パンの製造販売をスタートさせました。
大豆パンの糖質は2.4g、糖尿疾患、糖質制限の方が我慢せず、安心して食べて頂けるパンやお菓子を毎日焼いております。

ネット販売もご利用いただけます。

営業時間: 9:30 ~ 18:00 祝日・月曜定休日
TEL/FAX: TEL 048-543-3503  FAX 048-543-5000
住 所: 埼玉県鴻巣市小松4-2-27-106
ホームページ: http://beansnacchi.cart.fc2.com/
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