食品の糖質量

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糖質制限の基礎知識

【改訂版】糖質の多い食品と少ない食品

日頃召し上がっている食品の糖質をチェックしてみて下さい。糖質の多い食品は,控えて頂きたい食品群です。食品の糖質量を角砂糖の個数で表してみましたので、糖質の多さをイメージするツールとしてお使い下さい。
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心身の不調を誘発する食品の糖質量

新型コロナウイルスによる不自由な生活を強いられている中,糖質の多い食品は心身の不調を誘発します。消費が高くなっているカップ麺,おかし,パンなど糖質量を取りあげてみました。「1食でこんなに糖質を摂っているの?!」と認識して頂きたく,糖質量を角砂糖の個数に置き換えています
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豆類の糖質量-糖質制限ではOK食材

糖質制限では「だいず以外の豆類は加減して食べるように!」と言われていますが,豆類はいろいろな料理に使用されるので糖質を含む栄養成分値を調べてみました。 確かにだいず系の糖質はダントツに低糖ですが,豆類を1度に食べられる量はせいぜい50g位になると想定すると,豆類はOK食材と判断してよいかと思います。
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『糖質計算機』で摂取する食品の糖質量を計測してみませんか

摂取する食品の糖質量を自動計算をします。糖質量を他の栄養素(塩分・脂質など)に置き換えても同様に算出できます。糖質量を角砂糖で換算して自動表示しますので、糖質を摂る指標にお使い下さい。
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糖質量から「体に良いイメージの食品」を考察する-ハチミツ、甘酒、フルーツ、グラノーラ、飲む酢、玄米、お粥、蕎麦

ハチミツ,バナナ,グラノーラ,玄米(雑穀米),お粥,蕎麦,酢,さらに最近ブームの甘酒など,多くの人が「体に良い」と思い召し上がっています。糖質量をチェックしながら,糖質制限推奨派医師の意見を参考に「体に良いか否か?」を考察してみました。
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糖質ゼロと誤解しやすい表示『ノンシュガー』『糖類0g』『シュガーフリー』

食品パッケージにある『ノンシュガー』『糖類0g』『シュガーフリー』などの表示で「糖質ゼロ」と誤解する人が多いようです。糖類はオフでも、糖質はオフではありません。糖質の実際の糖質量は、栄養成分表示と原材料表示からわかるので、今回は『ノンシュガー』のど飴と『糖質90%オフ』低糖のど飴で、糖質量のチェック方法を説明します。
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ナッツの糖質量と糖質制限推進派医師の食べ方

クルミやアーモンドなどのナッツ類は、小腹が空いた時、お昼の一品にと、糖質制限には出番が多い食品です。しかしナッツ類すべてが低糖だとは言えません。そこで、ナッツを含む種実(しゅじつ)類の糖質量、購入時の注意点に焦点をあててみます。糖質制限推進派医師を含む低糖人のナッツ類の食べ方と+αのアドバイスも参考にして下さい
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健康志向の市販チョコレートは、低糖志向!

カカオポリフェノール摂取を重視したカカオ分70%以上のチョコレートが増えていますが,腸内環境やストレスなどを考えた健康志向のチョコレートも新たなトレンドになっているようです。 そこで,【ロッテ,森永,明治,グリコ,不二家】の健康志向チョコレートで,糖質制限の間食としてOK摂取量の糖質10g未満をクリアしている15種類をクローズアップしてみました。
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糖質オフだけじゃない無添加だから安心のナチュラルチーズ

カロリー基準のダイエットでは制限されるチーズですが,糖質基準の糖質制限ではお奨めの食品です。たっぷり摂ってほしいたんぱく質と脂質が豊富で,さらに1日600-650g摂取の必要がある(骨粗しょう症要望の場合は,1日1000-1500mg)カルシウムもしっかり摂取できます。 さて,Pocorin特集記事 低糖でも摂りすぎには気をつけたい加工食品 に掲載されていますが,チーズも,乳化剤(リン酸塩)などの食品添加物が入っている種類(プロセスチーズ,モッツァレラチーズ,カッテージチーズなど)があります。一方,ナチュラルチーズは,生乳と食塩だけを使用した無添加のチーズです。
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市販のチョコレートでもできる糖質10gまでの摂り方

お財布にやさしいスーパーなどで購入できる《森永,明治,ロッテ,グリコ》のチョコレートで,糖質量の少ない品を選び,食べる量でどこまで糖質を10g以下にひかえられるか,チョコ好き10名に試食をお願いしました
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低糖でも、摂りすぎには気をつけたい加工食品

糖質制限食を実践するときに,気になる糖質はチェックしても,原材料に記載されている食品添加物は余り気にしていないのではないでしょうか。低糖食品であれば何でもOKというのは,糖質制限食を推奨している医師の話を聞くと,どうやら違うようです。
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糖質5g未満のヨーグルトと医師推奨のヨーグルト

スーパーなどで見かけるヨーグルト《雪印,明治,ヤクルト,ダノン,小岩井,カゴメ,チチヤス,森永,グリコ,イオン》の中から,糖質量5g未満,善玉菌の種類と効果をチェック。レビューしてみました。
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糖質の多いスポーツドリンク

スポーツドリンクは,確かに低カロリーですが,意外と糖質の多い飲みものです。
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